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半杯咖啡、半杯奶摇身一变成鸳鸯奶茶从头香到脚后跟简单

归档日期:04-29       文本归类:鸳鸯      文章编辑:爱尚语录

  鸳鸯奶茶就是是一半的咖啡和一半的丝袜奶茶混合在一起的,既有咖啡的香味,又有奶茶的浓滑。奶茶里既可以加糖,也可以加入炼乳,加炼乳奶香味道更浓厚。

  有一段时间俩孩子特迷这奶茶,每次逛街看到内什么米芝莲,肯定要奔过去一人点一杯,我跟着喝过几次,总感觉有香精的味道。偶尔看到某个电视节目,里面就说了乳饮料是怎么调出来的,看过之后更是不允许孩子们喝奶茶。越是不让喝的,孩子还越馋。小编就上网搜了一下,奶茶原来是这么做出来的,做法岂不是太简单了。立马在周末的时候做了一壶奶茶,孩子们喝过之后反应不错,我和老公也一人来一杯,放炼乳调味比放白糖的要好喝。

  1、2勺纯咖啡粉放在咖啡壶中,用少许的开水冲开待用。红茶放入奶锅里,加入少许的清水,水不要多,能刚刚盖住茶叶就可以,小火加热至水开,盖上锅盖闷一会,让茶叶味道散发出来。红茶用自己喜欢的口味就行,也可以用普洱茶。

  2、茶水中倒入适量的牛奶,不要用勺子搅动,继续小火加热。过一会茶叶就会慢慢的浮上来,煮至锅边开始冒小泡泡就可以了,牛奶不要煮沸,瞬间会噗出来。

  3、把煮好的奶茶过滤到咖啡壶中,奶皮和茶叶留在滤网里,一边到一边闻着香味,好香。

  4、根据自己的口味加入适量白糖或炼乳,如果想放蜂蜜,就要等到奶茶降至手温的时候放,温度高会破坏蜂蜜的营养。奶茶冬天喝热的,夏天也可以加冰块喝。

  咖啡的用量根据自己的口味来定,爱喝咖啡的,咖啡粉可以多放一点,如果有手冲咖啡那就更好了,记住咖啡粉用纯咖啡粉,不是二合一的咖啡。

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