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破局而入:鸵鸟便利店的底气来自哪里?

归档日期:05-08       文本归类:鸵鸟      文章编辑:爱尚语录

  纵观当今全球经济态势,东亚和东南亚因为经济的崛起以及大基数人口的消费需求,这些地区正在迎来便利店发展大爆发的时代。而在经历了二十多年的发展后,国内便利店行业在新零售浪潮的“推波助澜”下迎来了“风口”,而有机会诞生“7-Eleven”体量巨头的,恰恰就是此时入局赛道的品牌如致力构建“让生活更轻松”便利新业态的鸵鸟便利店!

  目前,在行业市场巨大前景诱惑的“蛋糕”面前,传统形式的“夫妻店”凭地利深入扎根社区,割据一方;国内苏宁、京东、天猫等电商派以及日系便利店在各一线米生活圈,如火如荼...“鹿失于野,天下共逐!”那么,此时悍然入场“搅局”的鸵鸟便利店,是哪来的底气自信能在这样的行业竞争格局下闯出一片天地呢?

  现如今,提供更多特色化商品、服务的运营才能缩短商品生命周期,提高门店盈利水平。这是新时代便利店持续经营的生命线。当顾客的需求越来越差异化,传统业态的“坐销”已然不合时宜,而鸵鸟便利店从“人、货、场”三维度出发的精细数据化运营才是当前乃至未来经营业态大幅提高运营和管理效率的方向。

  深度结合“新零售”思路下经营的鸵鸟便利店,是一种线上线下结合的模式,大数据化的信息系统连接总部、门店管理者、供应商、仓储物流以及消费者,可解决商品流、物流、资金流和信息流的一体化融合;同时,商品“严选”下,精选出动销很高或者毛利很好的产品将是鸵鸟便利店供货特色的一种常态机制;此外,除了常规的商品以外,鸵鸟便利店内重要的品类将偏重于独具地方风味的鲜食和自有品牌研发的商品实现“人、货、场”的精细化运营,是鸵鸟便利店体现品牌门店精品严选、服务升级乃至营造轻松、便利常态生活的核心优势。

  以“新零售”为核心的运营模式,精准定位货品“严选”,确保正品、健康、放心的便利购物方式在鸵鸟便利店形成大众的共识,是鸵鸟团队打造品牌口碑的突破点。在确定了差异化的产品定位后,鸵鸟便利店除了家庭必需求品外,更提供海淘、鲜食轻餐以及畅销品等精品销售;同时,推广定制及个性服务,增强顾客体验。

  而要最终落实这些差异化的特色经营,有一个强有力的组织体系来落地鸵鸟“让生活更轻松”的理念是不可少的,这就是拥有丰富成熟的门店连锁经营经验,有过成功打造的项目发展2000多家连锁店出色业绩的鸵鸟创始团队!

  在借鉴以往成功经验的基础上,品牌团队为鸵鸟便利店的运营专门打造一个分工明确而能高效运转产出战斗力的组织体系,作为品牌持续经营的支撑:设置新售零研究院负责大数据的研究与应用,品牌营销事业部负责品牌的塑造与传播,销售中心事业部负责开拓加盟连店业务,运营中心事业部负责项目的运作执行,供应链事业部负责便利店商品的仓储物流配送,APP开发事业部负责线上平台的开发与运营......严谨、合理的组织结构做运营支撑,是鸵鸟团队塑造自主品牌、在当今“大争”行业格局下竞争胜出的底气来源。

  结合了新时代科技手段、精品“严选”以及推出各种人性化定制服务的鸵鸟便利店,希望营造出一种即养得了肥宅、喂得饱过客,还能在夜里给加班族飘一缕鲜食的热气、留一盏温暖明灯的生活常态,更希望让鸵鸟便利店不只是一家便利的购物场所,而是真正成为独具人情气息的生活纽带。

  对创始团队来说,创立鸵鸟便利店既是改善食品安全问题,创造就业、便利民生的社会责任感使然;也是希望在“成就创业者、便利天下人”的价值使命指引下,推动便利店行业“让生活更轻松”的一场胜利变革!

  结语:在不少业内人士看来,鸵鸟便利店在此时的入场不失有一种逆流而上的气势,令人眼前一亮。但,透过现象看本质的人会发现,这何尝不是鸵鸟团队精心筹谋、厚积薄发后的一次“破局”呢?大家不妨拭目以待其后续的精彩表现吧。

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