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唐山纯种鸵鸟技术

归档日期:05-06       文本归类:鸵鸟      文章编辑:爱尚语录

  鸸鹋也叫澳洲鸵鸟,全身都有很高的价值,肉质鲜嫩味美,鸸鹋肉中含有丰富的肌酸,且脂肪、胆固醇的含量较低,是健康绿色食品。鸸鹋皮透气性好、韧度高、手感柔软,毛孔的突出增加了美感,在国际市场上非常受欢迎。鸸鹋蛋壳呈天然的墨绿色,在鸟类中独一无二

  饲喂2~3月龄的雏鸵鸟,每天每只精饲料的投放量控制在0.2~0.25千克;3~5月龄的雏鸵鸟,每天每只精饲料的投放量控制在0.25~0.35千克,不足部分以牧草、蔬菜等绿色植物(油菜秧、黄瓜藤除外)代替,每天分4次饲喂。青绿饲料的投放量按鸵鸟体重计算,一般每天每只雏鸵鸟投喂2.5~5千克,成年鸵鸟5~7.5千克。驼鸟是世界上大鸟之一,全长1.8米,头高2.6米,体重达130千克。品种有红颈、马萨、非洲黑和美国驼鸟等。

  鸸鹋也叫澳洲鸵鸟,全身都有很高的价值,肉质鲜嫩味美,鸸鹋肉中含有丰富的肌酸,且脂肪、胆固醇的含量较低,是健康绿色食品。鸸鹋皮透气性好、韧度高、手感柔软,毛孔的突出增加了美感,在国际市场上非常受欢迎。鸸鹋蛋壳呈天然的墨绿色,在鸟类中独一无二,用鸸鹋蛋壳雕刻成的工艺品具有极高的收藏价值。鸸鹋的毛不形成羽毛片,所以不含静电,常被用于制作高精密度仪器的防尘扫帚。鸸鹋油内含有大量的DHA不饱和脂肪酸,且鸸鹋油中的油酸对人体皮肤的渗透力和携药能力均较强,可以用来生产高档保健品和化妆品。

  鸵鸟肉绿色健康,营养丰富,是高档的肉类。市场售价60多元每公斤。蛋是百蛋之王,每枚重3斤左右。市场售价200元每枚左右。鸵鸟毛质地柔软,丰满飘逸且手感好,有极好的保温性能,不产生静电,是服装工业的上好配料。国际交际舞大赛中,舞者服装上的装饰都是用鸵鸟毛制作的。欧美贵妇人将鸵鸟羽毛作为帽子上的装饰以示高贵和漂亮。另外鸵鸟油、鸵鸟血等具有较高的医药价值,可被制成高档化妆品和性能优良的医药品。对鸵鸟养殖地周围环境不会造成污染,鸵鸟以露天围栏饲养为主,投资省、建场快,且饲养多以青饲料为主。因此,发展鸵鸟产业有利于充分利用我国的饲草资源,发展饲草业:有利于开发我国大片的沙荒地,改良非耕地;有利于农业产品结构的调整,形成地区新的经济增长点;有利于促进农村经济的发展,帮助农民脱贫致富;有利于相关产业的建设,安置剩余劳动力;有利于市场繁荣,丰富人们的菜蓝子”,社会效益明显。

  鸸鹋在食品、美容、保健和医药等多个领域,都是高价值的原材料。鸸鹋的市场需求量不断增大,因而形成近年来鸸鹋在市场上供不应求、价格居高不下的局面。因此,养殖鸸鹋具有良好的发展前景。

  1.以饲草为主,耐粗饲。经过人工驯化养殖后,仍保持了其草食习性,具有较强的粗纤维消化能力(盲肠特别发达),对优质的籽实类饲料需求量少。

  2.繁殖性能强,适于集约化生产。人工驯养的鸸鹋一般在12~18月龄达到性成熟,寿命可达50年,有效繁殖时间为30年。

  3.适应性广,抗病力强。仅雏鸸鹋(小于3个月龄)需要一定的保温措施,3个月龄后的鸸鹋对气温的适应性极强,成年母鸸鹋除产蛋时进屋外,其余时间均在露天生活。刮风、下雨、冷热天气对其均无不良影响。

  4.肉质鲜美,适合人类健康需要。鸸鹋肉在外观上与牛肉相似,属纯红肌。而且鸸鹋肉富含蛋白质和人体必需的21种氨基酸,其中维生素C和铁的含量高于牛、羊、猪、鸡等肉类,胆固醇含量极少,是人们理想的保健食品,符合现代人们的膳食潮流。

  鸵鸟是现存体形最大不能飞行的鸟类。产于非洲。属鸵鸟目Struth-ioniformes鸵鸟科Struthionidae。雄鸟高约2.75米,重达155公斤。颈长几乎占身体长的一半,雌鸟稍小。鸵鸟卵是现代最大的卵。雄鸟体羽大部呈黑色,但翅和尾羽白色;雌鸟大部褐色。头和颈的大部分淡红至浅蓝;稍有绒羽:头小,喙短而稍宽;眼大,褐色具浓黑色睫毛。它们生活在沙漠草原地带。群居,日行性。嗅听觉灵敏,善奔跑,跑时以翅扇动相助,一步可跨8米,时速可达70千米/小时,能跳跃达3.5米。以植物的茎、叶、种子、果实及昆虫、蠕虫、小型鸟类和爬行动物等为食。鸵鸟养殖不与农业争耕地,不与人类争口粮,符合国家发展节粮型草食动物这一产业政策,而且对开鸵鸟发利用沙荒地、改良非耕地、还草还牧、调整农业结构都将起到很好的推动作用。鸵鸟养殖得到了国家的大力支持,具有深远的社会意义。

  成本投入:(1)鸸鹋幼雏的价格一般每只500元。(2)一年的饲料费用一般每只500元。(3)相应的土地投资、固定设备投资、人工投资等费用每只600元。成本合计1600元,即一般一只鸸鹋出栏成本为1600元。

  鸵鸟的适应性强,抗病力强。它以草和其他植物为食物,是利用牧草的最佳经济动物。鸵鸟具有寿命长、耐粗饲、耐干旱、抗病力强、饲养成本低、养殖技术简单、适应性广等特点,符合我国发展“节粮型”食草动物这一产业政策,适宜农户发展养殖。鸵鸟的繁殖能力很强,生长速度快。进入繁殖期的种鸵鸟,年产蛋量约为 90 个,如果受精率、孵化率及成活率均按 80%计算,则每年可产出近60只幼鸵鸟。雄性成鸟全身大多为黑色,翼端及尾羽末端之羽毛为白色,且呈美丽的波浪状;白色的翅膀及尾羽衬托着黑色的羽毛,让雄鸟在白天时格外显眼,它的翅膀及羽色主要是用来求偶。

  收入分析:目前一只45公斤左右的商品鸸鹋,可出肉20公斤,鸸鹋肉每公斤售价在40元上下,鸸鹋肉可卖800元。一般成年鸸鹋皮可卖 800 元/张(鸸鹋皮是目前唯一不带静电的皮类,因此鸸鹋皮被称为皮革“软黄金”)。鸸鹋油目前的市场价格在每公斤400元以上,每只成年鸸鹋可产油(提炼)2.5公斤,鸸鹋油可卖1000元。鸸鹋毛、掌、内脏(肾、肝、心、肠)等副产品共值400元。一只商品鸸鹋总收入可达3000元左右。除去总成本(一只鸸鹋的出栏成本)1600元,粗略算下来,一只商品鸸鹋纯收入为1400元,即一只鸸鹋可为农户增收至少 1400 元,效益十分可观。

  如果是母鸸鹋,一只母鸸鹋一年的产蛋量为30~35枚。每枚鸸鹋蛋的批发价为40元,效益还可增加1200~1400元,即一只母鸸鹋的纯收入为2600~2800元,效益更佳。

  雌鸟刚开产时,产的卵有相当数量为不受精卵。一般第一个产卵期可产卵20-40枚,一些高产雌鸵鸟3岁以后1个产卵期可产卵40-60枚,优秀者可超过80枚。卵发育于卵巢,雌鸵鸟只有1个卵巢,位于腹部中线稍偏左侧。从鸵鸟的解剖上看,卵巢像一串葡萄挂在靠近左肾的体腔中,上面有许多大大小小发育不同的白色和黄色卵泡。在交配季节,成熟的卵从卵泡表面破裂排出,落入输卵管口,进入螺旋状的输卵管。卵泡在输卵管上部与精子结合成为受精卵。卵黄由浓稠的卵黄系带系着,使卵黄平衡。卵黄和卵白是胚胎的营养物质,卵沿输卵管继续下行时,在卵白外覆盖两层壳膜,壳是由钙质腺体分泌物形成的,在卵表面形成珐琅质层,使其表面光滑。软卵是由于钙质腺体不能在卵外产生分泌物而造成的。卵受精后,短期内胚胎细胞核开始分化,结合子变得更加复杂,它具有双亲的特性。卵一产出,胚胎即停止分化。鸵鸟的外形特征头小,宽而扁平,颈长而灵活,裸露的头部、颈部以及腿部通常呈淡粉红色;喙直而短,尖端为扁圆状;眼大,继承鸟类特征,其视力亦佳,具有很粗的黑色睫毛。

  鸸鹋对温度的适应范围非常广。只要气候条件在-10℃以上,鸸鹋都能很好地生长。但是人工饲养鸸鹋,饲养者必须做好场地的卫生以及进出场区的消毒工作,这样才可以杜绝鸸鹋疾病的发生。鸸鹋善奔跑,喜群居,喜欢在宽阔的场地上起舞、打滚,这就要求人工饲养条件下需要提供足够的运动场所,同时要求场地排水良好、不积水。鸸鹋比较适宜在山区、荒坡地发展,这样既不会占用耕地又能较好地利用闲置土地。

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