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新零售重新洗牌鸵鸟便利店会不会成为零售业第五次革命的契机

归档日期:05-02       文本归类:鸵鸟      文章编辑:爱尚语录

  还记得2017年刘强东在联想全球创新科技大会上,首次公开讲述的第四次零售革命的论点吗?人工智能将会成为驱动零售业革命的核心,带领新零售的向着下个阶段进化,而在2018年过去没多久两会上也就这个话题提出了不少扶持人工智能发展的政策,几乎上各行各业都榜上了人工智能,两年间几乎将人工智能推上了神坛。同期作为新零售的行业代表便利店,几乎全蹭上了人工智能的热度,推出了不少看似高端的无人便利店、智能便利店,但实际上没有任何一家企业应用到任何人工智能,反而在2018年下半年持续下滑直至倒闭,成为所有行业中的一个笑柄。

  对于企业来说人工智能或许只是一个营销幌子,与目前被推上下个泡沫经济的农业科技一样,投资农业科技的企业根本没试过下到农地考察,不知道什么是农业。对于大多数玩人工智能的便利店企业更是不了解什么是人工智能,甚至并没有任何的技术研发内容去为行业带来任何实质性的改变,如果要问起什么是人工智能,或许答案就是无人货架、无人便利店等无人值守、消费者扫码付款之类。

  这种行业状况下,所谓的零售业第四次革命迎来真正的新零售已经是遥不可及的目标。也许又会有所谓的专家专门搬出亚马逊无人便利店来批判这篇故意唱衰不叫好的文章,那么好这里我也来谈谈这个领先行业数年的高科技集合体——Amazon Go。

  Amazon Go并没有像国内便利店那么落后还需要消费者去扫码支付,而是在门店中布局了大量的人像捕捉摄像头,通过对消费者的行为进行捕捉,识别消费者购买的商品与个人用户信息,在踏出店门的时候就会直接在用户的账户上扣款。当然能够做出这样的一家便利店是最好不过了,不过事实上耗时两年,Amazon Go并没有如同国内的无人便利店一样能够快速的繁殖,仅仅只开张了几家线下店铺。

  也许聪明的读者已经知道原因何在了,Amazon Go的运营模式投入到的设备与技术研发产生的成本费用之高,导致店面的铺展与产品利润之间不能取得平衡,无法解决成本的问题下,又如何将模式复制下去?用户的体验是到达了极致,但随之而来成本也达到了极致,除了阿里商业帝国本土又有哪个便利店企业能够去实现......

  炸锅的无人便利店市场,似乎余波也波及到了整个便利店市场,越来越多的问题开始被媒体所报道,而事实上很多本土连锁便利店企业也并不好过,因为疯狂开店、疏于管理而埋下的隐患在下半年行业资本寒冬的形势下被引爆,多数的企业开始被爆出资金链断裂、欠供应链货款,不少店铺面临着关店倒闭的情况。

  为解决行业中种种的问题,新零售的发起者阿里也在今年的云栖大会上提出落实全面数字化管理的模式“商业操作系统”,不过似乎行业大多数的企业吃一见学不会长一智,随着1月份商业操作系统的推出,媒体蹭完热度后,整个行业也重新开始了一轮扩张计划,围绕着社区零售这块肥肉打转,只不过是短短的两个月,过去的问题再次又摆到了明面上——管理,开店为了开店,但是没任何组织管理起整个环节,导致频繁出现店铺关张整改问题。

  不过也有个别案例,也是今天要聊的这家鸵鸟便利店。之所以要提,是因为恰好这家鸵鸟便利店玩起了几乎被大多数企业所忽视的“商业操作系统”模式,只不过这家企业那边是以严选模式来去称呼的。据了解,鸵鸟便利店官方为了能够对整个零售模式进行系统化的操作,让人、产品、场景三者相协调,故而提出了这个近似于商业操作系统的严选模式。

  云智能、线上线下的全渠道融合、供应链至零售端的督导,而这些就是鸵鸟便利店提出的模式。简单的概括下,就是通过目前比较流行的用户信息的数据采集去做产品,并通过调研数据与百度地图的城市数据模型分析实际的不同用户群体的布局,通过用户群体的分类去对产品进行再改造、及时上新。

  而第二个环节也是专门服务于前者,将所有的分销、批发等中间商删除,直接将数据对接到合作工厂,从源头处进行产品的生产并输出到这些零售点,并以鸵鸟便利店总部作为枢纽,对每个零售点进行管理与考核,实时线下调查考研,解决每个零售点的销售问题。

  最后通过这些环节的最终闭合,利用自身的产品优势架构会员体系,创造一个线下用户向线上用户引流转变的机会,其一就是完全平价优惠与免费配送服务,而实现用户流量红利的最终变现,一个以鸵鸟便利店总部作为中心的管理系统就搭建起来了。

  不过虽然发展方向与潜力是不错,但目前经调查后,鸵鸟便利店官方正在不断完善前两个环节中的内容,而成果也需要时间去等待,来看看这个模式真的会不会成为零售业的第五次变革的契机。返回搜狐,查看更多

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